PT - JOURNAL ARTICLE
AU - Рупасова Ж. А., 
AU - Василевская Т. И., 
AU - Криницкая Н. Б., 
AU - Тишковская Е. В., 
AU - Титок В. В., 
AU - Веевни А. А., 
AU - Купцов Н. С., 
AU - Попов Е. Г., 
AU - Пашкевич П. А., 
AU - Дубарь Д. А., 
TI - БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЛИСТОСТЕБЛЕВОЙ МАССЫ ТОПИНАМБУРА (JERUSALEM ARTICHOKE) ИЗ КОЛЛЕКЦИИ ЦЕНТРАЛЬНОГО БОТАНИЧЕСКОГО САДА НАН БЕЛАРУСИ
DP - 2016-08-01
TA - Известия Национальной  академии наук Беларуси. Серия биологических наук
SO - https://www.academjournals.by/publication/11774
AB - В результате сравнительного исследования биохимического состава листостеблевой массы 10 сортов топинамбура из коллекции ЦБС НАН Беларуси в летний период года установлена выраженная зависимость интегрального уровня ее питательной и витаминной ценности от сортовой принадлежности растений по совокупности 8 определявшихся признаков. Показано, что наиболее ценными по биохимическому составу зеленой массы по сравнению с остальными таксонами топинамбура являются три сорта – Сиреники-1, Десертный и Канадский, тогда как наименее ценным представляется сорт Находка.