17 Чижик О. В. Деева А. М. Решетников В. Н. Vaccinium corymbosum L. фенольные соединения антоцианы антирадикальная активность вторичные метаболиты in vivo in vitro протеомный профиль 2022 2022-02-02 10.29235/1029-8940-2022-67-1-7-15 Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук Изучено суммарное содержание фенольных соединений и антоцианов в их составе, а также определен уровень антирадикальной активности (АРА) в плодах и листьях различных сортов Vaccinium corymbosum L.Максимальное содержание фенольных соединений в плодах отмечено у сортов Blueray, Bluerose, Caroline Blue, Herbert, Jersey, Nelson. В исследованных таксонах доля антоциановых пигментов в составе фенольных соединений составляла от 0,01 до 0,8 % в зеленых плодах и от 22 до 52 % в зрелых. Сорта Earlyblue, Duke, Bluecrop, Bluegold характеризовались наибольшим количеством фенольных соединений в листьях.Зафиксировано наличие тесной положительной корреляционной связи между уровнем АРА и содержанием вторичных метаболитов фенольной природы. Выявлены отличия в уровне накопления фенольных веществ у сортов голубики, обусловленные способом получения посадочного материала - методом in vivo или in vitro.Установлено, что для определения сортосоответствия представителя рода Vaccinaceae наряду с генетическими паспортами можно использовать протеомный профиль растений голубики высокорослой. https://www.academjournals.by/publication/11437 https://www.academjournals.by/files/11403