Михалюк А. Н. Влияние гена-маркера жирномолочности диацилглицерол О-ацилтрансферазы 1 (DGAT1) на жирнокислотный состав и органолептические свойства образцов масла сливочного, выработанного из молока коров отечественной селекции. Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук. 2022;60(2):213-222.
https://doi.org/10.29235/1817-7204-2022-60-2-213-222