Кандроков Р. Х. Влияние содержания зерна белозерной пшеницы в твердой пшенице на выход и качество муки и макаронных изделий. Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук. 2023;61(2):162-176.
https://doi.org/10.29235/1817-7204-2023-61-2-162-176