Кандроков Р. Х. Влияние содержания зерна белозерной пшеницы в твердой пшенице на выход и качество муки и макаронных изделий // Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук. 2023 Т.61, №2. С.162-176. doi:10.29235/1817-7204-2023-61-2-162-176