PT - JOURNAL ARTICLE
AU - Кохтенкова И. Г., 
TI - СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТООБРАЗЦОВ ЧЕСНОКА ОЗИМОГО (ALLIUM SATIVUM L.) ПО БИОХИМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ
DP - 2022-04-26
TA - Овощеводство
SO - https://www.academjournals.by/publication/10677
AB - Изложены результаты исследований по оценке коллекционных сортообразцов чеснока озимого по биохимическому составу.Выделены образцы, обладающие высокими показателями содержания сухого вещества, витамина С, растворимых углеводов. Различия в зависимости от года исследований между сортообразцами составили по содержанию сухого вещества 1,4–1,6 раза, витамина С – 1,9–2,0 раза, растворимых углеводов – 4,4–8,0 раза.